今度 いっつもケーキを頼んでくれるおばちゃんにロールケーキを頼まれた。
長いこと焼いてないんで 練習がてらに2本焼いた。
チョコ生地と普通の。
普通のにはホンマもんの生クリーム。
チョコには植物性のクリームに練乳入れた。
練乳クリームのほう ちょっと緩くてぶよぶよになってしもたけど
実家へ持っていったら チョコのほうが評判良かった。
その一瞬に駐禁切られた
# by Sharon_Fruit | 2012-01-29 16:56 | おやつ | Trackback | Comments(0)
週末に向けて財布も冷蔵庫も寂しくなってきた
安売り豚もも肉１パック
かぼちゃ１/４弱
レタス半玉
シメジ１パック
玉ねぎ２個
ジャガイモ２個
ピーマン２個
大根、ニンジン切れっぱし
明日までこれで何とか頑張るで
主菜 豚肉の炒め物
柔らかくなるかと豚肉に酒しておいた
・フライパンに油をひいて、生姜とニンニクのすりおろし入れて豚肉を酒ごと炒めて取り出す
・も一回油をひきなおしたフライパンで玉ねぎの千切りとピーマンの乱切りを炒めたらシメジ投入
・塩コショウして野菜が炒められたら豚肉を戻してウェイパーと醤油で味付けして出来上がり
副菜 かぼちゃの甘辛炒め煮
適当に薄切りしたかぼちゃをレンジでチン
胡麻油で炒めて砂糖と醤油、水少々でからからっと炒め煮に
昨日の残りのこんにゃくの炊いたんとみそ汁の晩ごはん
# by Sharon_Fruit | 2012-01-26 21:12 | Trackback | Comments(0)
暇が出来て ご飯が結構充実してきた
（ような感じがする…）
先週も今週もシフォンを焼いた
今週は胡麻とチョコ
クックに乗せてるレシピと下書きしてるレシピ
胡麻のほうは粉を４３ｇ→４５ｇにした
スーパーバイオレットの買い置きがまだ残ってるし使ってんねんけど
やっぱりガツンとしたほうがウチは好きやな
伊澤へ粉買いに行こうかなあ～
今日の晩御飯は鰤 <゜)))彡
ブリ大根しようと思うててんけど、切り身を買うたし
（うちの子たち、アラを嫌がる(－－〆)）
照り焼き風にした
山椒は子供が嫌がるんで生姜を加えてタレ作った
フライパンで焼いたし後片付けも楽ちん♪
あと、大根の炊いたん
これは胡麻油で風味づけしてたいた
あっさりもええけど若もん達にはこっちのほうが受けが良かった
昨日の残りの高野の炊いたん
ちと薄かったし味付け直したら美味しくなった
ほうれん草の湯がいたのがちょっとだけ残ってたし
かき玉汁の中に入れた
な～んか めちゃ茶色と黄土色のおかずばっか
でも こういうのがうちの子は好きやな
おかずもおやつも田舎くさい
か細いのは向かんようや
おかずにしてもおやつにしても
田舎くさい感じがするくらいのほうが
うちは作りやすいような気ぃするわ
ず～っと手抜きのご飯やったけど時間ができると余裕もあって
しっかりおかずごしらえ出来る
本来うちはこういう方が向いてるねんやろな
外出て動くのもえぇことやけど昔から出不精やったしな
台所が性におうてるんかもな
# by Sharon_Fruit | 2012-01-22 22:24 | 食べる事 | Trackback | Comments(0)
朝☀型から出してみたら
見事な底上げ(－－〆)
せっかくたまごやの卵やったのに…
紅茶のほうはまずまず
シリコン型で作った生チョコケーキ
３０ｇずつカップに入れて８分焼いた
えぇ感じに焼けたんで、この前ばばちゃんにもらった梅酒のお返しに
梅酒が入ってた便に詰めてプレゼントしたで
# by Sharon_Fruit | 2012-01-16 22:18 | おやつ | Trackback | Comments(0)
ず～っと買ってみたかった『たまごや』さんの卵
６個入り４４０円！１０個入りで６６０円！
この卵でシフォンケーキ焼いた
●材料
卵 ３個
スーパーバイオレット ６５ｇ
菜種油 ３０ｇ
牛乳 ４５ｇ
素焚糖 ６０ｇ
卵黄プリンプリン
しっかりした卵黄生地ができた❤
卵白もなかなか解れんかった
しっかりした卵白や
出来た生地もしっかりしてた
ゴムべらに残った生地をなめてみた
美味しいバニラアイスみたいな感じ！今までの卵とは違う！
粉臭さが全然感じられんかった！
１８０度で３５分
なかなかの出来やと思う
明日のお楽しみやな
次にいつもの卵で紅茶
生地の感じも焼きあがりも たまごやの方とそう変わらんねんけど生地の味が全然違うた
やっぱり粉臭い
で、まだ時間があったんでミニチョコケーキ
消費が大変や
# by Sharon_Fruit | 2012-01-15 17:12 | おやつ | Trackback | Comments(0)
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